Lekko po świętach

KRYSTYNA POGOŃ • dawno temu • 6 komentarzy

Po świętach masz dietetyczne wyrzuty sumienia? Zamiast się martwić i głodować wypij zdrowe, lekkie smoothie!

Święta to trudny okres na większości z nas — nawet jeżeli się staramy rzadko udaje nam się nie przejeść. Choć przytyć przez kilka dni obżarstwa nie jest łatwo to pozostaje nam nieprzyjemne uczucie ciężkości.

Wiele osób (po dojedzeniu świątecznych resztek) postanawia więc dla równowagi kilka dni po świętach nie jeść prawie nic. Niestety to nie jest dobry pomysł — zarówno dla naszego zdrowia jak i dla naszej sylwetki. Organizm po okresie obfitości dostaje sygnał, że nadeszły ciężkie czasy głodowe i natychmiast przechodzi w tryb oszczędzania — i to właśnie może być przyczyną zbędnych, poświątecznych kilogramów.

Dodatkowo obżarstwo prowadzi do gromadzenia się metabolitów i toksyn w organizmie. A my zamiast dostarczyć niezbędne w celu ich neutralizacji składniki odżywcze — głodujemy. W konsekwencji toksyny odkładane są w tkance tłuszczowej, zamiast zostać od razu przetworzone przez wątrobę i wydalone z organizmu.

Dlatego głodówkom po świętach mówimy stanowcze NIE.

Zamiast głodować należy odpowiednio skomponować swoje menu — aby pomóc organizmowi się oczyścić i odzyskać utraconą lekkość. Dobrym pomysłem będą więc smoothie owocowe i owocowo-warzywne.

Smoothie to specjalny rodzaj napoju z owoców — zamiast wyciskać z owoców sok można je zmiksować na jednolitą masę i ewentualnie rozcieńczyć wodą. W ten sposób uzyskujemy bardzo wartościową przekąską — pełną przeciwutleniaczy i błonnika, które zregenerują nasz organizm. Do tego są na tyle pożywne, że mogą zastąpić klasyczny posiłek, odciążając nasz zmęczony przewód pokarmowy. Jeżeli chcemy nimi zastąpić śniadanie warto dodać jogurt naturalny lub kefir albo dodatki roślinne jak siemię lniane lub nasiona chia. Możemy do woli eksperymentować ze smakami — mieszając ulubione owoce i warzywa. Biorąc pod uwagę okres i ciągle ograniczoną dostępność owoców bez wahania możemy sięgnąć po te mrożone.